Presque végétarien : moins de viande, plus de légumes

  • Livre

Résumé

Dans ce livre de cuisine familiale, les stars des 120 recettes sont les légumes et les graines. Ceux qui veulent progressivement devenir végétariens, ou qui veulent réduire leur consommation de viande au quotidien, trouveront plus de 50 recettes qui contiennent un peu de viande blanche, de fruits de mer ou de poisson ; un chapitre "lundi-sans-viande" permet à ceux qui ne souhaitent pas devenir végétariens de faire une expérience une fois par semaine avec des plats nourrissants bien que veggie ; les deux derniers chapitres sont pour les convertis : l'un strictement veggie, et l'autre vegan.

  • Livre

-
DL 2016

Disponible à Médiathèque Les Passerelles

Infos complémentaires

  • Langue :

    • Français

  • Dimensions :

    29 cm

  • Importance matérielle :

    1 vol. (240 p.)

  • Importance matérielle :

    ill. en coul.

  • ISBN :

    978-2-501-11658-9

Informations sur l'édition :

Notice réd. d'après la couv. Glossaire. Index

Sujets

    • Cuisine

    • Végétarisme

Les avis
Enrichissements Babelio
Enrichissements Electre