Couscous

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Résumé

Le couscous, plat national au Maghreb, plat préféré des Français, n'est souvent bien connu qu'au travers du couscous royal . Or ce plat généreux, gourmand et équilibré se décline de mille et une façons ! Pour cela, il suffit de bien maîtriser ta base et de varier les bouillons et les sauces. Avec Fatéma Hal, partez à la découverte du couscous !

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2014

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Infos complémentaires

  • Public :

    • Adulte

  • Langue :

    • Français

  • Dimensions :

    28 x 20 cm

  • Importance matérielle :

    120 p.

  • Importance matérielle :

    ill.

  • ISBN :

    978-2-317-00863-4

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